Manajemen Multi-Resto, POS, Menu HP, Inventaris FIFO & Akuntansi
Aplikasi terintegrasi untuk mengelola Kalyan Artisan Roastery (Cafe) dan Le Bistro Nusantara & Grill (Resto) dengan database SQLite lokal, checkout HP pelanggan, otorisasi stok khusus, serta laporan laba rugi konsolidasi.
Buku Menu Digital Interaktif (HP Pelanggan)
Didesain se-estetik mungkin sesuai tema visual unik masing-masing cabang. Pelanggan dapat langsung Checkout (CO) ke meja!
Kalyan Artisan Roastery & Cafe
Sentuhan warna hangat latte, terracotta & amber. Menu kopi single origin Arabica Gayo, croissant fresh oven, toast, serta kustomisasi susu (Oat/Almond) & kemanisan.
Le Bistro Nusantara & Grill
Nuansa obsidian dark & brushed gold mewah. Menu potongan steak Australian Wagyu Ribeye MB5, Norwegian Salmon Beurre Blanc, pilihan kematangan daging & saus signature.
Modul Operasional & Manajemen Admin
Dashboard Konsolidasi
Executive KPI, grafik omzet, HPP FIFO, dan perbandingan performa kedua cabang.
Layar POS Kasir
Antarmuka kasir cepat untuk dine-in / takeaway, pembayaran QRIS/Tunai & cetak struk.
Otorisasi Stok Khusus
Notifikasi instan jika pesanan kurang bahan (misal: tomat/alpukat) dengan 1-click approval.
Inventaris & Lot FIFO
Pengurangan otomatis dari batch terlama, buku besar mutasi stok & lembar opname harian.
Akuntansi & Laba Rugi
Laporan P&L komparatif, COA terstandarisasi, dan jurnal berpasangan seimbang (Debit = Kredit).
Daftar Pesanan & Dapur
Pelacakan status pesanan dari status menanti bayar, antrean dapur, hingga selesai.
Resep (BOM) & Food Cost
Kalkulasi biaya bahan per porsi dan pemantauan rasio Food Cost % secara akurat.
Purchasing & Vendor
Penerimaan barang (GRN) yang langsung menyuntikkan lot baru ke antrean FIFO.
Kesesuaian dengan Permintaan Pengguna & PRD:
Pelanggan scan QR meja, pilih menu & modifier, lalu langsung checkout pesanan ke dapur/kasir.
Bila bahan kurang (misal: tomat habis), muncul alert notifikasi di admin & manajer dapat memberi otorisasi.
Sistem melacak lot/batch penerimaan dan memotong stok dari lot tertua secara konsisten.
Tema Cafe bernuansa warm cozy coffeehouse; Resto bernuansa mewah charcoal & steak grill.
Menggunakan SQLite file lokal (dev.db) yang ringan, cepat, dan zero-configuration.
Setiap transaksi otomatis membuat jurnal berpasangan seimbang (Debit = Kredit).